Festa de 4 anos da CONFECE

Aconteceu no sábado, dia 26, a festa de aniversario de 4 anos da CONFECE -  Confraria Feminina de Cerveja, a primeira confraria feminina de cerveja do Brasil. Uma festa fantástica, altíssmo astral. Alta qualidade das comidas, cervejas então nem precisa comentar. Aí vão algumas fotos:

















Comentários

Postar um comentário

Postagens mais visitadas deste blog

Lançamento da Larouse da Cerveja, no Bar Anhanguera em São Paulo

Imagem
Na segunda-feira, dia 04 de agosto, o autor Ronaldo Morado lançou sua obra, a Larouse da Cerveja no Bar Anhanguera, reduto da cerveja artesanal brasileira. O bar fica na Vila Madalena, que também tem se tornado um reduto de cervejas especiais em São Paulo. Fiz questão de estar presente, já que tive a honra de participar da elaboração, escrevendo junto com o Mestre Paulo Schiaveto, o capítulo da fabricação de cerveja. João Gilberto Krepel, da cervejaria Schornstein, Ronaldo Morado, o autor do livro, Cássio Pícolo, do Frangó e Marco Falcone, da Falke Bier.

Cássio Pícolo, Marcelo Carneiro da Rocha (Colorado) e Marco Falcone



A Jornalista Fabiana Arreguy e seu marido Thiago.

Fabiana Arreguy e a Mestre Cervejeira Cilene Saorin


Cervejas irmãs, as 2 India Pale Ale do Brasil


Leia mais

Curiosidades cervejeiras: e-book novo no ar!

Imagem
Você, que aprecia uma boa cerveja e tem interesse em saber mais sobre esse tema, provavelmente já se perguntou muitas coisas sobre esse mundo maravilhoso. A expansão das cervejas artesanais no Brasil abriu um novo universo de possibilidades para quem já era apaixonado pela bebida. Com isso, surgem dúvidas, questionamentos e polêmicas. Por isso, reunimos aqui algumas curiosidades que todo apreciador de cerveja precisa saber. Esperamos que goste! Clique aqui e faça odownloadgratuito doe-book.
Qual a importância da água para a cerveja? A água representa o insumo mais volumoso da cerveja, podendo chegar a 94% do produto final dependendo do estilo da bebida. Nos tempos primórdios, as cervejarias eram instaladas nos leitos dos rios, porque a qualidade da cerveja estava ligada à qualidade da água. Depois do século XX, as novas tecnologias permitiram que as fábricas fossem instaladas independentemente da qualidade da água no local.
Os rituais cervejeiros Na hora de tomar uma cerveja, é fundament…
Leia mais